Molto piùdi un ristorante.
Un luogo dell'anima nato per unire la buona cucina alla bellezza straordinaria della natura, sulle rive del Lago Moro.
Un nuovo cuoreper il Lago Moro.
Situato in una posizione privilegiata a Capo di Lago, tra i comuni di Darfo Boario Terme e Angolo Terme, il nostro bistrot nasce da un'idea precisa: offrire un rifugio accogliente dove poter mangiare bene in un contesto paesaggistico incantevole.
Il progetto è stato voluto dall'Amministrazione Comunale di Darfo Boario Terme, con la visione del Sindaco Dario Colossi di valorizzare questo angolo prezioso della Valle Camonica.
L'edificio, completamente ristrutturato con un investimento di €500.000, sostituisce i vecchi chioschi. Oggi una struttura moderna e rispettosa del paesaggio accoglie visitatori e residenti tutto l'anno.
MadHopse Paolo Gheza.
La gestione del bistrot è affidata a Paolo Gheza e alla società MadHops S.r.l., già attivi sul territorio della Valle Camonica con altri locali di successo.
Un impegno contrattuale prevede che almeno il 30% dei prodotti provenga dalla filiera locale, garantendo autenticità e supporto all'economia del territorio.
“Dalla manutenzione del verde pubblico alla cura dei bagni, dall'organizzazione di eventi alla promozione del territorio: il nostro impegno va oltre la ristorazione.”
L'arte del ricevere.
Eleganza discreta, tranquillità assoluta e una cura minuziosa del dettaglio rendono ogni sosta un autentico momento di relax nel cuore verde della Valle Camonica.
Che si tratti di un'occasione speciale o di una pausa rigenerante, qui la ristorazione diventa un'arte del ricevere: la nostra proposta gastronomica e la vostra presenza completano un'atmosfera sospesa nel tempo.
Colazioni, pranzi e cene costruiti sulle materie prime del territorio.
Opere in mostra negli spazi del bistrot, che cambiano nel corso dell'anno.
Serate e aperitivi accompagnati dalla musica, con il lago come sfondo.
I nostri valori.
Territorio.
Radici profonde nella cultura camuna, collaborazione con produttori locali, valorizzazione delle tradizioni.
Sostenibilità.
Cura dell'ambiente lacustre, prodotti a km0, rispetto per il paesaggio naturale che ci circonda.
Accoglienza.
Un punto di riferimento per residenti e turisti, un luogo dove tutti si sentono i benvenuti.
Qualità.
Ingredienti selezionati, preparazioni accurate, servizio attento alle esigenze di ogni ospite.
La struttura.
Piano terra.
- Bar con bancone
- Info point turistico
- Cucina professionale
- Magazzino e spogliatoi
Piano superiore.
- Saletta ristorante
- Servizi igienici
- Terrazza panoramica
- Spazio prodotti locali
Vieni a conoscerci.
Saremo felici di accoglierti e raccontarti di persona la nostra passione per questo territorio.